Roskilde es una de las ciudades más antiguas de Dinamarca. Está situada en el interior de Zealand (la isla en la que también se encuentra Copenhague), en el extremo sur de un gran fiordo que la comunica con el Mar del Norte.
Fue una de las ciudades vikingas más importantes, sin duda por su privilegiada posición estratégica, y llegó a ser capital de lo que hoy es Dinamarca.
El tren es la forma más sencilla de llegar a Roskilde desde Copenhague, ya que las dos ciudades se encuentran a poco más de 30 kilómetros.
Uno de los símbolos de la ciudad es la Catedral, de estilo gótico, declarada Patrimonio de la Humanidad. Fue la primera catedral construida en ladrillo, prácticamente el único material posible en un país en el que no hay montañas para extraer piedra.
Otro de los puntos de interés, y el que más me impresionó a mí personalmente, es el museo de barcos vikingos (Vikingeskibsmuseet)
Este museo conserva los restos de cinco barcos vikingos rescatados a finales del siglo XX de las aguas del fiordo. Se cree que los barcos fueron hundidos a mediados del siglo XI por los propios habitantes de la ciudad para bloquear el fiordo y evitar algún ataque inminente desde el mar.
También se muestran otros elementos relacionados con los vikingos y la navegación en aquella época.
En el exterior del museo se pueden contemplar réplicas de los barcos, construidos siguiendo las mismas técnicas que utilizaban los vikingos.
De regreso al centro de Roskilde podemos dar un paseo por sus calles peatonales y, si el tiempo lo permite, tomar un café (o incluso un helado) en alguna de las terrazas.
El Vikingeskibsmuseet de Roskilde
Dinamarca
Dinamarca es el más pequeño de los países nórdicos. Su territorio está formado por más de 500 islas, incluyendo las islas Feroe.
Se sitúa en la parte noroeste de Europa, al norte de Alemania y al oeste de Suecia.
El paisaje de Dinamarca es básicamente llano, con suaves colinas y muy pocas montañas. El clima es húmedo y relativamente templado (teniendo en cuenta la latitud).
La economía danesa se basa principalmente en la agricultura, producción de cerveza, maquinaria, productos químicos y electrónicos.
De Dinamarca son:
- Los Vikingos. El rey Knud (Canuto)
- Hans Christian Andersen
- Lars von Trier y Carl Dreyer
- Niels Bohr, formuló el principio de la fisión atómica
- Bjarne Stroustrup, inventó el lenguaje de programación C++
- La cerveza Carlsberg, el Hamlet de Shakespeare, los parques eólicos daneses y Lego (& Legoland).
No es un destino turístico por excelencia, sobre todo si se compara con los demás países nórdicos. Probablemente porque los daneses no han sabido vender hasta ahora todo el potencial que ofrece su rico patrimonio natural, histórico y cultural.
Den gamle Kro restauranter
En el centro de Odense (Dinamarca) y muy cerquita de la que fue casa de Hans Christian Andersen, se encuentra el restaurante Den gamle Kro.
Lo descubrimos por casualidad una noche de lluvia y ventisca, de esas que apetece estar en casa, junto a la estufa. Pero si te alojas en un bed & breakfast las alternativas son salir o cenar bocadillos. Y afortunadamente decidimos salir.
El Den gamle Kro está en Nedergade (calle Neder) y es uno de los edificios más antiguos de Odense, con más de 300 años a sus espaldas.
Cuando entramos en el restaurante nos quedamos impresionados: se trata de un sitio realmente acogedor. La decoración es un poco heterogénea pero está muy bien integrada con los diferentes espacios que forman parte del local. La iluminación, los detalles de presentación... Todo lo necesario para crear un ambiente encantador.
El trato fenomenal. Una de las encargadas del restaurante, danesa pero con familia de origen chileno, nos orientó en todo momento. Yo soy vegetariano, y se volcaron conmigo para buscar el menú más delicioso que probé en Dinamarca.
Un auténtico lujo.
